Kuhinja s otokom u modernom interijeru

Dizajn kuhinjskog otoka je već dugo poznat. To je poznati element u domovima mnogih Amerikanaca i velikih privatnih zgrada u Europi. Na teritoriju CIS kuhinje otok postaje sve popularnije. Nalaze se u studio apartmanima u novim zgradama kao dio izvornog rasporeda. Osnova ove jedinice kuhinjskog interijera je funkcionalno korištenje i optimizacija prostora. Međutim, u kuhinjama odvojenog tipa bit će mjesta za otok samo ako je površina najmanje 15-16 četvornih metara. Na stolovima, otocima, možete kuhati hranu, meso meso, prati i usitniti povrće, a istovremeno se aktivno kretati cijelom strukturom, razgovarati s drugima koji su u blizini. Ako se planira stvoriti otok u kuhinji, onda je potrebno uzeti u obzir sve nijanse tako da potencijalne poteškoće i neugodnosti ne negiraju prednosti funkcionalnih uređaja.

Značajke kuhinje s otoka

Kuhinjski otok - stilski element za smještaj i kuhinju posebno. Otok može biti opremljen sudoperom, radnom ili kuhinjskom površinom, koja se koristi kao stol za blagovanje. Ovaj arhitektonski oblik zahtijeva veliko područje oko: široku kuhinju ili kombinirani prostor studio apartmana. Druga važna značajka je mogućnost organiziranja prostora u kuhinji. Među glavnim prednostima ergonomije i funkcionalnosti koje se manifestiraju u različitim oblicima, veličinama i namjeni otoka. Stolni otok ponekad se kombinira s barom. Oblik ovog elementa nije ograničen na stroge parametre. Pravokutnik, kvadrat i polu-prstenovi su najčešće korištene konfiguracijske opcije. Za kuhinjsku opremu otok će trebati površinu od 15 četvornih metara. m.

Prednosti i nedostaci

Ključna prednost je kompaktno postavljanje mnogih uređaja i funkcionalnih jedinica. Osim toga, otok će služiti kao dodatna radna površina, što bi bilo nemoguće ili nezgodno u slučaju stolova za blagovanje. Ovaj predmet sadrži mnogo posuđa i drugih posuđa. Na površini, na vrhu i sa strane pored nje, nalazi se mjesto za uređenje raznih skladišta. U modernim apartmanima, elegantnost i prezentabilnost su visoko cijenjeni, pa će kuhinjski otok biti koristan. Međutim, ovaj raspored ima nekoliko nedostataka. Prvo, slobodni prostor središnjeg dijela kuhinje "prekidat će" veliki element u sredini. Drugi nedostatak je da je potrebna velika količina prostora, a to je problem u malim stanovima. Među ostalim nedostacima - visoka cijena i složenost ponude komunikacija.

Funkcije otoka u kuhinji

Na otoku možete:

1. Za rezanje mesa i ribe.
2. Kuhajte, pržite i podgrijavajte hranu.
3. Operite ruke, namirnice.
4. Pohranite posuđe.

Uloga otočnog dizajna u kuhinji prvenstveno je povezana s praktičnim prednostima. Kuhinjska ergonomija uvelike ovisi o namještaju i uštedi prostora. No, u slučaju kuhinja u velikim seoskim kućama i vikendicama, planiranje je sve u redu. Najčešće je otok projekt, a ne element namještaja. Trebate posegnuti za pomoć stručnjaka ako arhitektura kuće ne osigurava komunikaciju za izgradnju otoka. Rezultat je višenamjenski dio kuhinje, koji kombinira funkcije svih njegovih zona. U otočnoj građevini postoji mjesto za tanjur, sudoper, police, utičnice, radne i blagovaone površine. Zoniranje prostora je ključna dodatna funkcija. Otok u privatnoj kući će dijeliti kuhinju na dijelove ili je odvojiti od hodnika, au stanu će se opremiti unutarnjim zonama.

U kuhinji s otokom mnogo je lakše održavati red.

Dodatna radna površina

Stolni otok može stvoriti jedan ili više veza radnog trokuta, ali njegova glavna prednost je mogućnost korištenja dodatnog prostora na razini ruku. Iskusne domaćice poznaju nedostatak prostora i znaju da je kuhinji teško pokvariti "ekstra" površinu. Često se otok sastoji od nekoliko važnih uređaja, uključujući sudoper, stol za blagovanje, prostor za rezanje mesa i ribe, štednjak i bar. Kombinacija svih tih zona uklanja teret s fasade i pregače. Njihova površina može se djelomično upotrijebiti za postavljanje kuhinjskog pribora, a unutarnji dijelovi mogu se pojednostaviti zbog uklanjanja dijela predmeta. Također, na površini otoka može se smjestiti nekoliko ukrasnih elemenata. Ali glavna prednost je izražena u lakom pristupu s bilo koje strane. Zbog toga se otok može napraviti i do 1,5-1,8 metara širok, što je neprihvatljivo u slučaju radne površine kuhinjskog zida.

Kuhinjski otok s barom

Stalak može biti nastavak stolnog stola ili se ističe na maloj visini. U nekim slučajevima, ovaj pad postaje vidljiviji, jer je brojač šipki obično mnogo veći od radne površine. Za svaku osobu određen je prostor od najmanje 60 cm, dubina stalka idealno ne prelazi 65 cm, a prostor ispod njega može se koristiti za ugradnju kuhinjskih uređaja. Otok sa šankom također je opremljen malim sustavima za skladištenje, a osim onih koje osigurava proizvođač, postoji i mjesto za samoposluživanje. Modul namještaja s alkoholom treba postaviti blizu središnjeg elementa, a iznad njega, sustava ograda s kukama za šalice i držače za čaše za vino. To će pomoći u prikupljanju svih pića na jednom mjestu i eliminirati potrebu za šetnjom po kuhinji u potrazi za pravom bocom.

Kako odabrati stolice za stalak:

Kuhinjski otok s stolom za blagovanje

Blagovaonica kuhinjskog otoka je i samostojeća i dio ukupne strukture. Uobičajeni veliki pravokutnik etablirao se kao najobičniji tip otoka s stolom za blagovanje. Manje su zajedničke T-oblikovane i kutne konstrukcije. U tim slučajevima, jedna od strana će biti radna površina, a druga - mjesto gdje možete ručati. Dimenzije stola za jelo i njegova visina odabiru se na temelju rasporeda i veličine kuhinje, broja putnika i njihovih antropometrijskih pokazatelja. U sredini tablice ostavite najmanje 0,2 četvornih metara. m slobodnog prostora za smještaj raznih dodataka. Na ostatku površine treba ostati oko 50 × 50 cm za svakog člana obitelji. Stolovi su dodani i vykatny. U prvom slučaju, to je stacionarni dizajn, au drugom - element koji se proteže od kućišta. Ponekad je stol napravljen u obliku ugla i neposredno uz radnu površinu.

Preporučuje se kombinirati stol za blagovanje s kuhinjskim otokom, jer slobodni prostor može nestati s vremenom.

Otok s pločom za kuhanje

Dizajni s pločom za kuhanje izgledaju moderno i elegantno. Ova opcija omogućuje vam da se "prebacite" s hrane na kuhanje i obrnuto u bilo kojem trenutku. Podnošenje komunikacije za takav uređaj nije najlakša stvar - trošak instaliranja bit će visok. Otok s štednjakom mora biti opremljen velikim brojem pribora: ljepljivim za vruće, tave, loncima i svime što se koristi na radnoj površini. Bit će iznimno neprikladno prenositi nepripremljena jela s pregače na otočić nakon nekog vremena. Općenito, zona kuhanja na otoku je svestranija, jer čak i uz dizajn bit će moguće ostvariti vaše želje. U međuvremenu, potrebno je imati na umu aspekt dizajna: ploča za kuhanje u središtu prostorije ne pokvari unutrašnjost. Iznad zone za kuhanje trebat ćete instalirati poklopac.

Otok s umivaonikom

Stvaranje sudopera u samom središtu koristan je potez u planiranju kuhinje, jer se na taj način spremaju dodatni četvorni metri. Sam sudoper je jednostavno potreban ako se otok koristi, uključujući i radnu površinu. Vlasnici kuhinja većih od 20 četvornih metara. Ne možete razmišljati o tome gdje smjestiti jedan umivaonik, ali jednostavno napravite 2 umivaonika odjednom. Ergonomija će imati koristi od toga, a brzina rada će se povećati. Važan plus pranja u otočićima je mogućnost razgovora oko stola i kohezivnije kuhanje zajedno. Stolovi u središtu kuhinje mogu sadržavati dodatne odjeljke za spremanje posuđa i proizvoda. Zbog toga se mogu sakriti prljava jela, kao i kruh i drugi proizvodi koji brzo propadaju u zraku. Bilo bi prikladno smjestiti blagovaonicu i nekoliko stolica u blizini kulinarstva.

Otok-stol s otvorenim policama ili vitrinom

Postoji nekoliko mogućnosti za njihovo korištenje. Na policama na prvo mjesto staviti posuđe, tave i male aparate. U vitrine su postavljene kutije sa žitaricama, kulinarskom literaturom, itd. Dizajn treba obratiti pozornost na uređenje polica kamenjem i vazama. Ova tehnika dizajna trebala bi se primjenjivati ​​umjereno, inače neće izgledati organski. Također je vrijedno paziti da u procesu korištenja otvorenih polica nije potrebno previše savijati niti podizati teške predmete gotovo s razine poda. Otvorene police - odlično mjesto za začine, voće i povrće. Nije vrijedno kupovati ili praviti otoke samo s otvorenim policama, pa čak i velikom visinom. To je rasipno korištenje prostora. Međutim, moderni višenamjenski uređaji (spremnici, pladnjevi, dijelovi) mogu nadoknaditi te nedostatke i eliminirati kaotičnu nered. Glavna prednost otvorenih polica je ušteda vremena pri kuhanju.

Veličina i oblik otoka

Glavni tipovi otočnih struktura u obliku:

• otočka komoda;
• transformator;
• u obliku polumjeseca;
• pravokutnik ili kvadrat;
• krug ili oval;
• uski dugi stalak.

Otok-sanduk se još uvijek kreće. Vanjski je sličan otočnom bifeu i vitrini. Sve ove opcije su dizajnirane za sobu skromnih veličina. "Transformatori" imaju mobilne dijelove, na primjer rubove stola. Otok polumjeseca ima veliku površinu kontakta oko perimetra. Na pravokutnom stolu najbolje je zadržati red. Ovo je klasična, vremenski provjerena opcija. Ovalni oblik otoka jedan je od najmodernijih. Otok - šank je simbioza dvije neovisne strukture. Idealna širina na kojoj je pogodno raditi na otoku ne prelazi 1,5 metara. Najčešće, ovaj pokazatelj je u rasponu od 1-1,5 metara. Visina stola ovisi o odredištu. Ako šipka nije, onda 85 cm od poda - savršeno. Postoje kombinirane opcije, kao i visoki stolovi (oko 110 cm), iza kojih je prikladno sjediti na stolicama ili raditi dok stoji na maloj platformi. Širina slobodnog prostora oko otočne strukture ne smije biti prevelika, ali ne manja od 100 cm.

Vrste izgleda

Oblik i veličina otoka moraju se uskladiti s dimenzijama prostorije i konfiguracijom namještaja. Kuhinjski raspored je u obliku slova U, kutni (u obliku slova L), linearan, dvoredni. Tipična otočna kuhinja ima linearnu konfiguraciju, ali postoje i U-oblikovane i kutne opcije. Velika kuhinja sa slušalicama sa slovom "P" pruža mogućnost smještaja pravokutnog otoka najdužeg oblika. S pročeljem kutnog oblika optimalno su spojene otočne strukture G-i T-oblika. U drugoj verziji, "gornja" strana je dulja. Ako je slušalica ravna, tada će bilo koji oblik otoka biti ergonomski. Sve ovisi o veličini sobe. Ako je mala, preporučuju se standardne konstrukcije, ali kada se radi o velikoj kuhinji, ne bi se trebali ograničavati na uobičajene oblike.

U ovom slučaju, otoci nestandardne konfiguracije su relevantni:

• u obliku dijamanta;
• prsten;
• okrugla;
• slovo "X".

Stilski smjer interijera

Prisutnost kuhinjskog otoka pružaju neki dizajnerski trendovi. Svaki od njih podrazumijeva drugačiji izgled i funkcionalne prednosti. Otok u klasičnom stilu sastoji se od elemenata čisto dekorativne prirode. Moderni stilski stol će imati sve potrebne elemente za kuhanje. Svako bojenje je kombinirano s ovim stilskim smjerom. Odmah četiri stila - potkrovlje, Provansa, zemlja i Skandinavski priznaju prisutnost grubih rubova. Prvi se sastoji od sličnih grubih naglasaka, a kao što su zemlja i Provansa koriste scuffs kako bi nadopunili sliku mekane ugodne atmosfere. Izgled otočne strukture trebao bi biti u skladu s potonjim, što se izražava u prisutnosti malih dijelova namještaja. Otoci u američkom stilu karakterizira velika veličina i značajna količina slobodnog prostora na površini. Praktično svaki od stilova koji se koriste u kuhinjskom dizajnu omogućuje postojanje kamena, prirodnog ili umjetnog, u dizajnu.

U klasičnom stilu

Klasik u kuhinji podrazumijeva želju za luksuzom, ali istodobno određeni akademski karakter. Glavni materijali klasičnog interijera su drvo, kamen i čelik: dobrodošli su rezbareni namještaj i široke kamene radne ploče. Otvorene i zatvorene police u obliku luka i balusteri na stranama otoka vrijedni su pažnje. Poklopac iznad otočne strukture trebao bi biti tipa kamina. Nedaleko od otoka visi svjetiljka s umjetnim svijećama. Također, veliki broj staklenih površina i obojenog stakla uklopit će se u unutrašnjost. Dekor je bez ekscesa, a za potpunost slike trebate koristiti starije stvari. Shema boja je mirna, meka. Postoji modernija verzija "klasika" u kojoj se koristi mnogo više metala i stakla, a manje drva i kamena.

U modernom stilu

Stil našeg vremena ne pruža nikakva ograničenja u pogledu boje. U tijeku mogu ići zapanjujuće nijanse, šarene mješavine boja i monotoni segmenti, povremeno zamjenjujući dominantni ton. Moderni dizajn teži apstraktnim oblicima, glatkim ili glatkim, velikih veličina. Otok u kuhinji treba istodobno udovoljiti dva pravila: održavati maksimalno slobodnog prostora i istovremeno imati veliku radnu površinu s velikim elementima. To se odnosi na ploču za kuhanje, sudoper, stolice i, ako je potrebno, na šipku. Oblik tablice ne bi se trebao razlikovati u odnosu na sadržaj i funkcionalne prednosti. Međutim, otok sa svim mogućim aparatima za kuhinju je previše funkcionalan. U modernom stilu morate "uključiti" takva područja dekoracije (trebali biste kombinirati najmanje 2 različita smjera):

• eko;
• fuzija;
• visoka tehnologija;
• tehno;
• Suvremena.

Provanse stil

To je otok u svijetlim ili smeđim bojama s elementima iste boje. Prostor ispod radne površine opremljen je zatvorenim dijelovima s panelnim vratima. Otvorene police nedostaju ili su napravljene u malim količinama. Stil karakterizira stari. Dominantne boje su krem, bež i pastelne boje. Veličina tablice ne može premašiti određenu vrijednost na kojoj će izgledati glomazno. Prioritet pokrajinske atmosfere je udobnost. Zato je prisutnost zasićenih hladnih boja - plava, ljubičasto-plava neprihvatljiva. Međutim, to se ne odnosi na plavu, prigušenu ljubičastu i ljubičastu bez prevlasti plavog pigmenta, kao i na nijanse ljubičaste boje s pomakom na crvene i ružičaste tonove. Otok mora biti ukrašen cvijećem i košarama. Izravno iznad njega možete izgraditi zglobnu strukturu za razne pribor.

Materijali korišteni u stilu Provence:

1. Umjetni kamen.
2. Prirodni kamen.
3. Pločice od granita i terakote.
4. Plastika imitira drvo.

Country stil

Ovaj stilski smjer je na mnogo načina sličan provansalskom. Razlika je u tome što je zemlja stil američke provincije, a Provansa francuski. Otok može biti popločan ili izrađen od drveta. Prirodni kamen je također široko korišten. Odabrani su prigušeni pastelni ili izblijedjeli tonovi. Idealna bež, siva, svijetlo žuta, bundeve, blijedo zelena. Prioritet je boja prirodnog drva, ako je namještaj zapravo izrađen od drveta. Uporaba svijetlih nijansi crvene je neprihvatljiva. Općenito, poželjno je da sunce padne na otok. Ako je kuhinja velika, možete sigurno stvoriti veliki otok i velike akcente na njemu. Višebojni uzorci mogu ukrasiti stol i stolice. Na stranama otoka možete staviti police. Nemojte preopterećivati ​​površinu otočne strukture.

Stil potkrovlja

Otok u stilu "industrijskog glamura" - velika struktura ispravnog oblika s neopreznim, ali suzdržanim dizajnom. Stil nema nikakvih posebnih ograničenja na materijale, tako da postoji mjesto za metal, drvo, ciglu, staklo, kožu (po mogućnosti umjetno), plastiku. Так как главным акцентом всего стиля является имитация кирпичной кладки, то все элементы обстановки предпочтительно подбирать с этой чертой. Хаотичное размещение кухонной утвари на островном столике, внутри и над ним только приветствуется. Цвета - приглушенные; древесные или холодные.Otok može biti prekriven malim slojem žbuke. Za ljubitelje "potkrovlja" i minimalne količine nepotrebnih dijelova postoji alternativa. Izražava se u kombinaciji minimalističkih i potkrovnih stilova. Istovremeno, radni prostor je što slobodniji.

Dizajn u stilu potkrovlja je težak u tehničkom smislu, pa se preporuča potražiti pomoć stručnjaka u tom stilu.

Skandinavski stil

Otok stol je izrađen od prirodnih materijala. Paleta boja je uglavnom svjetla, a glavna boja je bijela. Dizajn bi trebao biti ukrašen svijetlim točkama - mali predmeti poput knjiga, malih vaza, itd. Međutim, ti objekti ne mogu djelovati kao luksuzni predmeti. Otočić je izrađen u bilo kojoj od hladnih ili toplih boja; kako u prigušenim tonovima tako i svijetlim. Stil skandija "voli" razne umetke, tako da se bijeli stol s raznobojnim tanjurima na policama savršeno uklapa u unutrašnjost. Općenito, stol u skandinavskom stilu nije mnogo drugačiji od svojeg kolege u duhu minimalizma. Scandi se može naglasiti raznim ručno izrađenim obrtima. Važno za stil rogova, panjeva i ulegnuća. Oni također mogu ukrasiti otok. Ne smijemo zaboraviti da će dizajne u obliku ovala biti neprikladne jer lome kombinaciju strogih linija.

Američki stil

Za tradicionalni američki stil, kuhinjski otok je zapravo morati imati stavku. U SAD-u ovaj komad namještaja potpuno zamjenjuje stol za blagovanje. Izgradnja otoka obično se radi monotono ili s inkluzijama. U drugom slučaju govorimo o prugastom drvu, kao io kamenim pločama s inkluzijama minerala i poludragog kamenja. Glavna kvaliteta američkog stola na otocima je praktična upotreba, a sve ostalo podliježe tom načelu. Američki stil nema vremenskog okvira, to je određeni skup značajki modernih trendova u dizajnu ili retro. Stol u sredini kuhinje obično ima obloženu površinu. Skala boja predstavljena je bilo kakvim nijansama, osim kiselina. Smeđe, sivo, plavo, bež i bijelo su najpopularnije boje u američkom stilu.

zaključak

Otok u kuhinji je atribut dobro opremljene sobe, u kojoj ništa ne ograničava kretanje. Projektiranje otočnog dizajna je težak zadatak, ali je opravdano poboljšanom ergonomijom i proširenjem radnog prostora. Kompaktnost, kao glavna prednost, osigurava povećanu udobnost i odsutnost sitnih pokreta duž fasade. Otoci velikih dimenzija dizajnirani su za smještaj ploče za kuhanje, sudopera, površine za rezanje, polica i dijelova za čuvanje hrane i posuđa. Preporučuje se opremanje više i blagovaonice. U nekim slučajevima neće biti dodatnog barskog brojača. Male otočke konstrukcije ne mogu pružiti takve prednosti, ali također organiziraju prostor dobro, kao što je, primjerice, mobilni otok na kotačima. Kuhinjski otoci prezentirani izgled u stilovima kao što su klasični, scandi, potkrovlje, zemlja, Provence i američki.