Ljetna kuhinja u zemlji

Izgradnjom vlastitog doma svatko želi biti što udobniji i udobniji. Nije bitno je li interijer uređen u istom stilu ili ne. Glavna stvar je da se obitelj osjeća ugodno. Svaka soba u kući ima svoju posebnu namjenu, međutim, kuhinja je bila i ostaje skladište ognjišta.

U privatnoj kući, zemlji, vikendici osiguravaju mjesto gdje se čuvaju hrana, kuhinjski pribor, pranje posuđa, priprema hrane. Bez kuhinje ne može učiniti. Ali u ljeto, kad dođe vrućina, vrijeme je da se okrenemo, nepodnošljivo u kući. Mnogo je ugodnije provoditi vrijeme na svježem zraku, obavljati svoje aktivnosti pod baldahinom u ventiliranoj zgradi. Razumijevanje ove situacije, vaganje svih prednosti i mana, mnogi vlasnici grade svoje ljetne kuhinje.

Ljetna kuhinja - varijacije i pogodnosti

Odlučivši se za izgradnju objekta, potrebno je odrediti njegovu vrstu, odabrati lokaciju, razmisliti tijekom privremenog razdoblja rada, kuhanje će se odvijati u toploj sezoni ili kontinuirano, bez obzira na sezonalnost. Razmotrite moguće tipove struktura ulica:

1. Vanjska. Riječ je o konstrukciji u obliku sličnom vidikovcu, šupi, ispod krova na kojem se nalaze svi potrebni atributi (stol, stolice, plinski štednjak, sudoper, hladnjak). Razlikuje se potpunim ili djelomičnim nedostatkom zidova. Takva struktura ima jednostavnu strukturu, može se brzo izgraditi uz minimalne troškove, zbog prirodne cirkulacije zraka neće biti nikakvih vanjskih mirisa. Prostor ima nedostatke: može se koristiti samo u proljeće i ljeto, kada je zrak topao i dovoljno topao; s početkom hladnog vremena, većina predmeta morat će se ukloniti s ulice.
2. Zatvoren. Kapitalna izgradnja. Ima zidove i prozore. Tijekom izgradnje osigurana je inženjerska infrastruktura: rasvjeta, vodovod, struja, kanalizacija, grijanje. Takve mjere omogućuju korištenje zgrade tijekom cijele godine. Osim toga, paviljon može imati ne samo standardni plinski štednjak, mnogi ugraditi kamine, peći. Takva struktura će koštati znatno skuplje od otvorene.
3. U kombinaciji. Zgrada objedinjuje otvoreni i zatvoreni prostor pod zajedničkim krovom. Hrana se priprema u zaštićenoj prostoriji, a platforma za obroke nalazi se na otvorenom. Ovdje je udobno za odmor. Postoje nedostaci - to je najskuplji, konstruktivno složen projekt.

Prema načinu lokacije na kuhinji su podijeljeni u dvije vrste:

• Samostojeća. Uklonjeno iz kuće. Izgrađena u prisutnosti velikog dijela kuće. To mjesto ne dopušta prodiranje dima i mirisa u dom.
• Nalazi se uz kuću. Imaju zajednički zid s glavnom konstrukcijom. Dobar izbor je mjesto proširenja na terasi, trijemu, komunikacija s kućom je vrlo povoljna. Nedostaci u ovom susjedstvu su: miris kuhanja hrane, toplina ulazi u glavnu zgradu; dio ljetne kuhinje služi kao prolaz do kuće. Da bi se to izbjeglo, kuhinja mora biti pričvršćena na prednjoj strani.

Odabir lokacije

Odlučivši se za izgled, odlučno odlučivši izgraditi ljetnu kuhinju na vlastitoj parceli, nastavljaju tražiti optimalno mjesto koje će zauzeti. Neuspješno postavljanje će otežati izgradnju, što će dovesti do neugodnosti u radu objekta. Da biste napravili pravi izbor, razmislite o sljedećim nijansama:

• Udaljenost od kuće. Bliže objekt, lakše i jeftinije provesti sve potrebne komunikacije. Stanovnicima je lakše da se kreću između zgrada u blizini. Naravno, s estetskog stajališta, izgrađenog u vrtu, u blizini fontane, umjetnog akumulacijskog jezera, struktura izgleda spektakularno, ali hodanje tri puta dnevno za jelo na drugom kraju nalazišta nije baš ugodno.
• Nedostatak stranih mirisa. U svakom privatnom dvorištu postoje dodatne zgrade, bez kojih to ne može, ali ne uvijek zrače ugodnim mirisima. Prilikom odabira mjesta potrebno je iz kaveza na otvorenom sa životinjama, šupom, uličnim iglama, kanalizacijskom bušotinom i drugim izvorima ukloniti što je moguće više neugodan miris.
• Prilikom planiranja otvorene, poluotvorene kuhinje, treba razmotriti zaštitu od vjetra i sunčeve svjetlosti. Gusta kruna drveća štiti od prirodnih čimbenika. Također možete posaditi ampelne biljke.
• Sigurnost od požara. Zapaljivi predmeti i zgrade ne bi smjeli biti u blizini. Ako se koristi otvorena vatra, udaljenost do takvih objekata treba biti od 8 metara.

Kada se postavi na kuhinjski štednjak s roštiljem, treba ga ukloniti iz susjednog prostora kako dim ne bi izazvao sukob.

Odlučivanje o kuhinjskom projektu

Praktičnost, praktičnost, funkcionalnost, estetika - kvalitete koje ovo proširenje treba imati, koje vlasnik od njega očekuje. Projekt ljetne kuhinje je od velike važnosti. Sve u njemu je oslikano do najsitnijeg detalja, od jednog dijela do konačne cjeline. Možete uzeti gotov plan, okrećući se profesionalcima, da se okušate u ulozi dizajnera.

Rad počinje crtežom, stvarajući izgled. Sve se uzima u obzir: temelj, podovi, fasada, krov, prisutnost prozora, vrata. Pruža rasvjetu, kanalizaciju, dovod plina. Nakon izrade projekta planira se unutarnja situacija. Smatramo dizajn zgrade, koji bi trebao biti u kombinaciji s općim zgradama, a ne ometati okolni krajolik. Građevinski materijali su odabrani jednako kao i za stambenu kuću.

Faza projektiranja uključuje lokaciju objekta na zajedničkoj lokaciji, izračun veličine građevine, broj materijala za gradnju, mogućnost korištenja objekta tijekom cijele godine ili sezonski. Važnu ulogu ima proračun koji je dodijeljen ovom pothvatu, koji može napraviti vlastite prilagodbe.

Dizajn i dizajn ljetne kuhinje

Estetska je strana jednako važna kao i funkcionalnost zgrade. Naravno, to ne bi trebalo proturječiti dizajnu kuće, ali sve se svodi na preferencije vlasnika. Po želji, može se napraviti naglasak na cijelom području.

Uređenje započinje pažljivo osmišljenim dizajnom. Prvobitna struktura oduševit će goste, oduševiti domaćinstva, osobito žene koje ovdje provode puno vremena. Elegantne sobe izrađene su u sljedećim stilovima:

• Rus. Vani zgrada podsjeća na čvrstu kolibu. Glavna atrakcija je peć. Unutra su masivni, grubo obrađeni drveni namještaj, koji, u pravilu, nema presvlake.
• Provansa. Ukras je izrađen od drva, koji je namjerno dobio stari izgled. Unutarnje boje - bež, bijele. Korišteni kovani predmeti. Na zidovima su karakteristične slike. Oni su izabrani od ljudi koji su umorni od razmetljivog luksuza, koji žele stvoriti romantični seoski život u interijeru.
• Država. Najčešće se koristi za kombinirane strukture, dizajnirane u stilu kuće sjevernoameričkog farmera. Razlikuje se skromnom završnom obradom, prirodnom paletom boja. Koristite samo namještaj, dekoraciju, posuđe od prirodnih materijala - drvo, kamen, staklo, aluminij, bakar. Razlikuje se u obilju tekstila, ručno rađenih predmeta.

Postoje mnogi stilovi dizajna, često pronađeni: mediteranski, skandinavski, orijentalni, minimalizam, ekostil i drugi.

Izgradnja otvorene ljetne kuhinje u kući

Konstrukcija je izgrađena na principu baldahina, sjenica. To je nosač grede instaliran na bazi, prekriven krovnim materijalom odozgo. Možete sami izgraditi otvoreni objekt. Postoji mnogo načina za izgradnju, međutim, sve je kako slijedi u fazama:

• Izbor lokacije, izrada, priprema alata, građevinskog materijala;
• Izgled odabranog mjesta, njegova priprema;
• Temeljno lijevanje;
• Ugradnja nosača, nosača;
• Ugradnja krova;
• Unutarnje uređenje, komunikacijski inženjering;
• Instaliranje odgovarajućeg namještaja;
• Izgradnja pristupa u obliku staza, staza, na udaljenosti od kuće.

Temelj i njegove vrste

Prije punjenja temelja, lokacija odabrana za gradnju se izravnava i svi vanjski dijelovi se uklanjaju. Zatim napravite oznaku koja počinje s klinom u zemlju, simbolizirajući kut buduće zgrade. Služi kao referentna točka iz koje su linije postavljene okomito jedna na drugu, na sljedeće uglove. Zatim rastegnite konopac između njih, izmjerite duljinu dijagonala. Odredite područje gradnje, nastavite do baze.

Ljetna kuhinja je izgrađena na trakastom, kolonskom, monolitnom temelju. Na primjer, baza stupa je dovoljna za drvene zidove i bazu od opeke za bazu trake. Ako namjeravate postaviti: ruski štednjak, roštilj, roštilj - sipajte monolitni temelj, koji neki vlasnici koriste kao pod. Razmotrimo detaljno svaku vrstu i način punjenja:

• Stupolika. Za male građevine veličine 2x3 metra dovoljno je kopati po kutovima oznaka jame do dubine od jednog metra. Njihov promjer ovisit će o materijalima koji se koriste za temelj. Pijesak i drobljeni kamen slijevaju se na dno i zbijaju. Možete staviti plastične cijevi kanalizacije, sipati beton, unutar ili na vrhu post će biti postavljen nosač svjetla; ili položiti kvadrat od opeke, s metalnim profilom, šipkom, gomilom ugrađenim u zid. Visina temelja određena je razinom, obično je to rastegnuti konopac.
• Pojas. Obilježavanjem se rov iskopa do dubine od 60 cm i širine 40 cm, a na svakoj strani postavlja se oplata, postavlja se armaturni sloj. Vrh izli betonsko rješenje.
• Monolitni. Gornji sloj zemlje uklanja se do dubine od 30 cm, a geotekstili se polažu preko cijelog područja, preko ruševina se izlije pesak. Nadalje, slijed izljevanja odvija se prema analogiji s trakastim temeljima.

Spustite komunikaciju

Bez inženjerskih komunikacija, ljetna kuhinja bit će neispravna struktura. Uostalom, kada kuhate, trebat će vam plinski štednjak, peć na drva, u mraku ne možete bez struje, a nakon svakog obroka planine jela koje treba očistiti. Razmotrimo detaljno kako napraviti funkcionalnu sobu.

Sustav vodoopskrbe i odvodnje

Ožičenje za vodu može se obaviti samostalno. Izvor je centralizirani i decentralizirani sustav vodoopskrbe. Ovisno o udaljenosti objekta od kuće, cijevi se mogu izvući izravno iz nje, priključiti na zajednički sustav, ili bušiti bunar i instalirati crpku.

Za otvorenu kuhinju je prikladna ljetna opskrba vodom, koja se koristi samo u toplom vremenu. Može biti sklopiv i nepokretan. Prvi karakterizira brza montaža i demontaža, koji se nalazi na površini. Drugi je položen pod zemljom na plitkoj dubini. Sastoji se od gumenog crijeva debelih zidova, plastičnih cijevi. Zimi se voda odvodi.

Osim opisanih primjera, kao izvor korištenja vode: bušotine; prirodna, umjetna akumulacija; sakupljeni u kišnici vode u spremniku. Međutim, tekućina u njima je prljava, ima mnogo nečistoća i stoga zahtijeva posebno čišćenje, filtriranje.

Još jedna stvar je s kanalizacijom. Povezivanje s kućom bit će teže. Za protok vode zahtijeva određeni nagib. Dakle, oni kopaju jarak za odvod pored njega, instaliraju septičku jamu i betonske prstene. Cijevi su postavljene u podzemlje, stoga se za kuhinju s monolitnom betonskom podlogom postavljaju tijekom izgradnje temelja. Ispuštanje otpadne vode iz kuhinje obavlja se na dubini od najmanje trideset centimetara.

elektricitet

Rad započinje pripremom opće sheme elektroenergetskog objekta. Raspored žica i ožičenja treba označiti na crtežu. Za ljetnu kuhinju priključenu na kuću, mnogo je lakše provoditi struju, dovoljno je spojiti električnu točku u kući s kabelom u produžetku.

Samostalni uređaj zahtijeva kabel za napajanje u skladu sa sigurnosnim standardima. Na primjer, ako je uzemljenje osigurano na izlazu, tada se na njega mora postaviti trožilni kabel, od kojih će jedna žica biti uzemljena.

Ožičenje kabela može se obaviti na dva načina: zrakom; pod zemljom. Druga mogućnost je najpouzdanija. Štiti žicu od oborina, mehaničkih oštećenja. Dubina pruge bi trebala biti više od sedamdeset cm, a pored zgrade kabel ide van i baca se u štit. Završna faza će biti ožičenje prema električnim točkama.

Prirodni plin

Ako se vodovod i električna energija mogu i dalje trošiti samostalno, onda je prirodni plin situacija mnogo složenija. Da biste učinili gasifikaciju ljetne kuhinje, kontaktirajte servis za opskrbu plinom. Oni moraju izdati novi projekt plinifikacije za tu lokaciju. U ovom slučaju, razmatraju se samo strukture kapitala. Možete se spojiti neformalno, ali ako otkrijete da kršenje odgovornosti ne izlazi.

Nakon što je prikupio potrebne dokumente, za obavljanje prirodnog plina nije teško. Za radove instalacije obično se pozivaju iskusni tehničari koji obično povezuju kuhinju s centraliziranim sustavom opskrbe plinom.

Alternativa prirodnom plinu može biti plinska boca. Njegovu ugradnju i zamjenu moraju obavljati i kvalificirani obrtnici, poštujući sve zahtjeve propisa o zaštiti od požara.

Postavljanje nosača i ugradnja nadstrešnice

Noseći nosači mogu biti od opeke, kamena, drva, metalnih cijevi, profila, betonskih stupova. Postoje kombinirani dizajni. Instaliran je na temelj na predviđenim kutovima podignute konstrukcije. Drveni i metalni nosači mogu biti ispunjeni betonom, tj. dijelom smještena u temelj, s potrebnim pravim kutom. Prilikom izrade krovne visine greda se razlikuju, ovisno o kutu krova. Gables, chetyrehskatnye - na temelju razmjerno visoke podrške. Gornji rubovi stupova vezani su vrpcama, preko kojih su postavljene noge.

Sljedeći korak će biti ugradnja krova. Kod vanjske konstrukcije nije potrebna krovna izolacija. No, možete instalirati hidroizolacijski sloj, koji se nalazi na rogovima. Zatim se montiraju sanduci, prelaze na pričvršćivanje krovnog materijala, koji je predstavljen metalnom pločicom, metalnim profilom, škriljevcem, polikarbonatom i drugim materijalima.

Podna naprava

Postoji mnogo opcija za uređenje poda. Kao podne obloge možete koristiti betonsku ploču, pod, podove, klapnu, opeku od klinkera, asfaltiranje, keramičke pločice. Za svaku vrstu građevinskog materijala ima vlastiti dizajn.

Ako se izlije monolitni temelj, možete ga koristiti kao podnu oblogu. Najbolja opcija je keramička pločica. Najpogodniji je za kuhinju. Lako se čiste, neutralne na temperaturne promjene. Prije polaganja pripremite bazu, treba biti glatka. Najbolja baza je betonski estrih, ali možete koristiti drvo, ivericu. Nadalje se stavlja oznaka, miješa se ljepilo, polaže se. Za poravnavanje šavova, prelazite uglove pločica.

Klinkerne opeke, ploče za popločavanje polažu se na pripremljeni temelj koji se sastoji od zbijenog šljunka i pijeska. Podovi, brodski podovi su pričvršćeni za drvene daske, sanduk.

Raspored nepomičnih žeravica ili peći

Za ugradnju štednjaka potrebna je kapitalna baza. U ljetnoj kuhinji racionalno je izgraditi višenamjensku, složenu konstrukciju, koja uključuje žeravnik, žeravicu, tandir, kotao, kamin, pušionicu, drvarnice. U projekt izvedene konstrukcije treba predvidjeti uređenje peći.

Svoje ruke možete izgraditi. Da biste to učinili, morate pripremiti alat za kupnju građevinskog materijala. Pričekajte dok temelj ne stane, potpuno otvrdne. Uz njega stane hidroizolacija (krovni materijal, prekriven plastičnom folijom). Tada možete graditi zidove od opeke. Postupak korak po korak je sljedeći:

• Plastična folija lagano posuta pijeskom. Na vrhu cijele ravnine postavljena je suha opeka. Samo se spojevi između redova podmazuju otopinom;
• Iznesite bazu;
• Dalje postaje pregrada za drovnitsa, gradnja zidova se nastavlja;
• Na pregradi je postavljen roštilj, mreža za roštilj;
• Završna faza je ugradnja poklopca motora.

Izgradnja dimnjaka

Štednjak i dimnjak izgrađen je samo od vatrostalnih opeka. Ovaj dizajn brzo uklanja dim, lako se održava, zagrijava manje metala, ima izvrstan dizajn. Kapuljača može biti obložena samo opekama, sadrži metalnu kupolu koja je okružena cigelom. U donjem dijelu ugrađen je prigušivač i zaštitni kišobran koji ga štiti od atmosferskih oborina odozgo.

Da bi dimnjak obavio sve svoje funkcije, treba uzeti u obzir njegove značajke. Gornja točka treba biti na visini više od tri metra od razine tla. Idi preko krova. Od visine cijevi izravno ovisi o potisku. Форма вытяжки влияет на оптимальный внутренний размер. Для круглой трубы диаметр должен составлять более 15 см, для квадратного дымопровода подойдет диагональ, превышающая 35 см.

Особенности постройки закрытой кухни

Raznolikost zatvorenih zgrada je velika. Priprema gradilišta, lijevanje temelja, ugradnja okvira, krovište identični su otvorenim objektima. Glavna razlika je prisutnost punih zidova. Za njihovu konstrukciju prikladna opeka, pjenasti blok, lamelirana drvena građa, ostali materijali. Razmotrite mogućnost izgradnje zatvorene kuhinje na primjeru izgradnje drvene kuće.

Najpogodniji dizajn okvira dna okvira sastoji se od dva reda šipki, međusobno oborenih, montiranih na temeljnom stupu. Za početak, grede se obrađuju strojnim uljem, a zatim se suše. Prilikom polaganja koristeći metodu rezanja u kut, kada kontakt rubova barova dolaze u međusobno. U gredama gornjeg reda izrezati utore zaostajanje preklapaju.

Zatim nastavite s rasporedom krune hipoteke (donji red). Odabrani su najdeblji zapisi. Dno, na mjestu prianjanja na vezanje, drvene palube su skalirane do maksimalnog kontakta. Nakon slaganja preostalih redova trupaca. Između njih osigurava izolaciju (mahovinu, filc). Priključak za zaključavanje može biti: "u zdjeli", "u šapi", sjeckanje, finska drvena kućica, švedski dvorac i drugi. Mauerlat - gornja kruna je potpora za krov.

Planiranje i uređenje

U privatnom dvorištu je dizajniran dizajn ljetne kuhinje, koji estetski odgovara glavnoj stambenoj zgradi. U isto vrijeme u zemlji ne koristite strogi stil vezivanja jedne zgrade na drugu.

Nakon što je sagradila ljetnu kuhinju, nastavite s uređenjem sobe. Da biste to učinili, izvedite unutarnju oblogu. Na primjer, možete obložiti zidove plastikom, gipsanom pločom, klupama. Zatim, instalirajte namještaj, spojite struju, tj. čini zgradu funkcionalnom. Dakle, da biste učinili kuhinjski prostor prikladnim za život, trebate:

oprema

Da bi zgrada postala kuhinja, ona mora biti opremljena odgovarajućom opremom. Glavna kuhinjska oprema je:

• Površina za kuhanje, pećnica, štednjak;
• Sudoper za sudove;
• Hladnjak za pohranu hrane;
• Poklopac ispušne cijevi;
• Pomoćni uređaji: stroj za mljevenje mesa, mikrovalna pećnica, mikser, parobrod, ostali predmeti.

Izbor namještaja i zoniranje

Vrsta namještaja ovisit će o vrsti konstrukcije koja se razmatra. Za otvorene konstrukcije prikladne predmete bez mekane obrade koja upija vlagu. Koristite stolice, klupe, stol, od drva ili plastike. Nema ograničenja za zatvorene sobe. Ovdje će izgledati sjajno blagi blagovaonica, kauč za odmor.

Ako kuhinja i blagovaonica nisu odvojene pregradom, često se prostorija raspoređuje po zonama. Da biste to učinili, možete napraviti pod različitih građevinskih materijala, bojite zidove u dvije boje, opremiti podij. Također možete koristiti zaslon, namještaj. Često koristite bar, poput onih koji su instalirani u kafiću. Savršeno dijeli sobu u radni prostor i prostor za rekreaciju.

rasvjeta

Pravilno osvjetljavanje prostora je vrlo važno. Ako je soba mala, pričvršćena za kuću ili kućicu, onda će biti dovoljno svjetiljki i ulične rasvjete stambene zgrade. Za velike zgrade, bilo da se radi o kuhinjama ili zgradama zatvorenog tipa, jedna svjetiljka ili središnji luster je neophodna. Treba predvidjeti:

• Opća rasvjeta. Nalazi se u sredini sobe ili iznad stola za jelo. Koriste se standardni, ravni lusteri;
• Označavanje radnog područja. Mjesto gdje se tijesto miješa, mesni proizvodi se režu, a krumpir se ljušti, morate dodatno opremiti prilično svijetlim svjetiljkama. Oni se nalaze na dnu zidnih ormara, u obliku LED traka, ili instaliranih podnih svjetiljki;
• Isticanje blagovaonice. Prije svega, uzima se u obzir položaj tablice u odnosu na prozor. Ne zahtijeva prejako svjetlo. Dovoljno zidnih svijećnjaka, svjetiljki s podesivim ovjesom.

Osim ovih tipova, možete instalirati i dekorativnu rasvjetu, namijenjenu isključivo za uređenje interijera.

Vrtlarstvo - odabir i sadnja biljaka

Objekt će izgledati impresivnije ako ga posadite. U tu svrhu najbolje je koristiti biljke za penjanje. Potrebno je da imaju atraktivan izgled, da odišu dobrim mirisom, da se kreću uz zidove, stvarajući dodatnu udobnost, zaštitu od sunčevih zraka. Razmotrite opcije za najprikladnije biljke za ljetnu kuhinju:

• Divlje grožđe;
• Glicinija (glicinija);
• Ampelne sorte jagoda;
• Lomonos (Clematis);
• hmelja;
• Shizandra.

Višegodišnje cvijeće, grmlje, patuljasta stabla mogu biti posađena uokolo. Za svaki stil odabran je karakterističan skup vegetacije.

zaključak

Izgradite ljetnu kuhinju vlastitim rukama na vlastitoj parceli, dajući svima moć. Poteškoća se može pojaviti pri provođenju prirodnog plina, ali sve je riješeno. Ovisno o želji, raspoloživa sredstva mogu biti izgrađena i otvorena i zatvorena struktura. Da biste hrani dali prirodan, prirodan okus, instalirajte štednjak, tandoor, roštilj, poštujući sve sigurnosne propise. Biti u takvoj sobi je udobno, ugodno.